Sustav prehrane koji je razvio profesor Osama Hamdiy bio je namijenjen pacijentima s problemima endokrinog sustava. Zbog hormonske neravnoteže teže gube. Kemijska dijeta pomaže promijeniti metabolizam, iskoristiti sposobnosti tijela za mršavljenje bez narušavanja njegove funkcionalnosti. Sustav od osobe zahtijeva izdržljivost, jer morate jesti prema određenom jelovniku i pridržavati se brojnih pravila, ali rezultat je vrijedan toga.
Značajke dijete s jajima
Prehrana bez ugljikohidrata u jednom mjesecu mijenja prirodu kemijskih procesa u unutarnjim sustavima. Tijelo dobiva povećanu količinu proteina, koje nije lako obraditi – za to je potrebna energija. U jelovniku prehrane gotovo da nema ugljikohidrata, nema se odakle crpiti brze kalorije. Tijelo počinje koristiti depo masti.U prva dva tjedna osoba jede proteinsku hranu i počinje aktivno mršavljenje.. Preostalih 14 dana ide na konsolidaciju rezultata, izbornik se mijenja i postaje raznolikiji.
Važno je strogo slijediti sve recepte prehrane. Ako prekršite pravila, nemojte očekivati dobar rezultat. Učestalost dijete s jajima je jednom godišnje. Ne brinite o "lošem" kolesterolu – jaja ne sudjeluju u njegovom stvaranju. Proizvod se brzo probavlja, osiguravajući tijelu visokokvalitetne proteine i vitamine, masti, antioksidanse koji se nalaze u žumanjku.
Načela i pravila prehrane
Strogo se pridržavajte svih preporuka. Vaš cilj je smršaviti i obnoviti metaboličke procese. Tijekom dijete s jajima pridržavajte se pravila:
- Jedite tri puta dnevno. Dodatni zalogaji su zabranjeni. Ako vam smeta glad, pojedite krastavac, mrkvu ili salatu ne prije 120 minuta nakon obilnog obroka.
- Nemojte zamijeniti jednu stavku na izborniku drugom. Ne možete miješati obroke, na primjer, za ručak je ono što je namijenjeno za večeru.
- Odreći se alkohola. Umjesto crnog čaja treba piti zeleni, biljni čaj. Količina čiste vode dnevno je 1, 5-2 litre. Možete piti sodu, ali ne više od 1 čaše dnevno, šalicu kave bez mlijeka i šećera.
- Sirova jaja se ne mogu jesti.
- Ako ne volite kuhana jaja, možete ih ispeći, napraviti kajganu, poširanu. Glavna stvar je ne koristiti masnoću prilikom kuhanja.
- Zabranjeno je smanjiti ili povećati veličinu porcije. Ako u tablicama jelovnika nije navedena težina hrane, jedite hranu dok se ne zasitite, ali nemojte se prejedati.
- Metode toplinske obrade: kuhanje u vodi, dinstanje, pečenje, roštiljanje. Da bi jela imala prihvatljiv okus, mogu se začiniti paprom, solju, lukom, češnjakom.
- Jaja treba kuhati najmanje 5 minuta.
Prednosti i nedostatci
Četiri tjedna dijeta s jajima ima mnoge prednosti. Ako volite glavni proizvod prehrane, onda sustavu mršavljenja dajte izvrsnu ocjenu:
- Jaja se brzo kuhaju i pristupačna su. U drugoj polovici prehrane zamjenjuju ih jednostavna i ukusna jela.
- Dijeta je pogodna za one koji vole tjelesnu aktivnost.
- Proizvodi s jelovnika dugo vremena osiguravaju sitost, pa dijeta malo utječe na učinak.
- Tijekom mršavljenja sagorijeva se masnoća i jačaju mišići.
- U mjesec dana možete izgubiti do 28 kg (uz vrlo veliku tjelesnu težinu i vježbanje).
- Tijelo je zasićeno aminokiselinama, manganom, željezom, cinkom, vitaminima B, A, kolinom, biotinom i drugima.
Dijeta s jajetom i grejpom za 4 tjedna neće se svidjeti svima. Ako jedva možete pojesti par jaja tjedno, ne biste trebali ni početi gubiti kilograme na ovaj način. Sustav također ima objektivne nedostatke:
- Dugo vremena tijelu nedostaju neki makronutrijenti – brzi ugljikohidrati i masne kiseline. To utječe na funkcionalnost unutarnjih sustava.
- Neuravnotežena prehrana dovodi do raznih bolesti. Čest problem kod dijete s niskim udjelom ugljikohidrata je pojava zatvora, glavobolja, pogoršanje bubrežnih bolesti itd.
- Postoji opasnost od trovanja nekvalitetnim jajima. Kupujte proizvod samo na provjerenom mjestu, nakon pregleda integriteta ljuske. Prije kuhanja jaja obavezno operite u vrućoj vodi ili ih dezinficirajte posebnim pripravcima.
Odobreni proizvodi
Popis nije predugačak, ali monotonija i strogost prehrane ključ je uspjeha. Prehrana prema određenim disciplinama jelovnika tjera vas da promijenite svoje prehrambene navike. Dijeta s jajima za 4 tjedna omogućuje vam korištenje sljedećih namirnica:
- industrijska i farmska kokošja jaja;
- piletina, puretina bez kože, govedina, teletina;
- svježi sir bez masti 0-5%, tvrdi ili meki sir do 17% masti;
- svo povrće osim krumpira: tikvice, patlidžani, tikve, mrkva, mahune, rajčice, paprike, mladi grašak, luk, češnjak itd. ;
- voće: grejp, naranče u prioritetu; dopušteno je jesti mandarine, marelice, breskve, lubenice, jabuke, kruške, ananas.
Popis zabranjenih proizvoda
Dijeta s jajima mjesec dana ne tolerira kršenja i uvođenje stranih proizvoda. Ne možete jesti poluproizvode, skladišne umake, margarin, jela začinjena sintetičkim začinima, pekarske i slastičarske proizvode. Tabu je uveden na takve bezopasne proizvode za mršavu osobu:
- janjetina, svinjetina;
- meso organa: jetra, bubrezi, pluća, srce;
- grožđe, banane, mango, datulje, smokve, dinje;
- krumpir;
- masno kiselo vrhnje, vrhnje, svježi sir, mlijeko;
- maslac;
- Salo;
- masne ribe.
Detaljan jelovnik dijete s jajima za 4 tjedna
Četiri tjedna morate jesti prema prehrani prikazanoj u tablicama.Ako vas rezultat mršavljenja ne zadovoljava, ponovite jelovnik prvih i zadnjih sedam dana dva puta. U tjednu #1, doručak je isti iz dana u dan: 2 tvrdo kuhana ili meko kuhana jaja, ½ grejpa ili naranče. Ručak i večera su raznovrsniji. Ako količina proizvoda nije navedena, jedite je dok se ne zasitite. Dijeta prvog tjedna:
Dan |
Večera |
Večera |
jedan |
Bilo koje dopušteno voće. |
Govedina ili piletina kuhana na bilo koji dopušteni način. |
2 |
Pileće meso, rajčica, naranča srednje veličine. |
Salata od povrća, 2 jaja, tost, naranča/grejp. |
3 |
Srednja rajčica, tost, tvrdi sir. |
Pileća prsa ili govedina. |
4 |
Voće. |
Nemasno meso, salata od svježeg povrća. |
pet |
2 kuhana jaja, pirjano povrće: mrkva, grašak, tikvice. |
Kuhani ili pečeni škampi/riba, zelena salata, srednji grejp/naranča. |
6 |
Voće. |
Salata od mesa, povrća. |
7 |
Pileći bataki ili bataki, povrće, naranča. |
Kuhano/pirjano povrće. |
U drugom tjednu sastav i volumen doručka se ne mijenjaju. Jelovnik postaje manje raznolik - nastavlja se udar na višak kilograma. Više detalja u tablici:
Dan |
Večera |
Večera |
jedan |
Zelena salata, meso. |
2 jaja, zelena salata, grejp. |
2 |
||
3 |
Nemasno meso na žaru/kuhano, salata od krastavaca bez soli i dressinga. |
2 jaja, grejp. |
4 |
2 jaja, kuhano povrće, svježi sir. |
Par jaja. |
pet |
Meso, 2-3 rajčice. |
Par jaja. |
6 |
Meso, 2-3 rajčice, grejp. |
Voćna salata bez dresinga. |
7 |
Piletina bez kože, kuhano povrće, 1 grejp. |
Isto kao i za ručak. |
U trećem tjednu dijete s jajima osjetit ćete malo olakšanje, jer hrana neće biti tako stroga. Svih sedam dana dopuštene namirnice mogu se jesti bez ograničenja u volumenu. Dijeta tjedna broj 3:
Dan |
Proizvodi |
jedan |
Dozvoljeno voće. |
2 |
Kuhano povrće, salate od svježeg povrća. |
3 |
Voće povrće. |
4 |
Riba, zelena salata, svježi kupus, kuhano povrće. |
pet |
Piletina, svježe povrće. |
6 |
Bilo koje voće. |
7 |
Bilo koje voće. |
Četiri tjedna dijeta je pri kraju, a jelovnik postaje još raznolikiji. U ovih sedam dana postupno se vraćate svojoj uobičajenoj prehrani. Prošlotjedni jelovnik:
Dan |
Proizvodi za dan |
jedan |
¼ kuhane piletine bez kože ili 400 g drugog mesa s roštilja, 3 svježe rajčice, 4 krastavca, konzerva tunjevine u vlastitom soku, tost, grejp. |
2 |
200 g mesa, 4 krastavca, 3 rajčice, tost, grejp, jabuka/kruška. |
3 |
300 g kuhanog povrća, 2 rajčice, 2 krastavca, 1 žlica. l. zrnati svježi sir, tost, grejp. |
4 |
½ kuhane piletine bez kože, krastavac, 3 rajčice, tost, grejp. |
pet |
10 listova zelene salate, 3 rajčice, 2 kuhana jaja, grejp. |
6 |
2 kuhana pileća fileta, tost, 2 krastavca, 2 rajčice, 120 g svježeg sira, 1 čaša kefira, grejp. |
7 |
Konzerva tunjevine, 200 g kuhanog povrća, 2 krastavca, 2 rajčice, 1 žlica. l. svježi sir, tost, grejp. |
Pravi izlaz iz dijete
Posljednji tjedan u sustavu Osama Hamdiy je početak izlaska. Želudac je već navikao na male porcije hrane, a vi ste počeli jesti umjereno. Na kraju dijete nastavite jesti u malim količinama, postupno unoseći u prehranu žitarice, prethodno zabranjeno voće, sireve, meso i krumpir. U prva 2-3 tjedna nemojte jesti šećer i svu hranu koja ga sadrži.. Masnu hranu unosite na jelovnik vrlo polako kako ne biste poremetili rad gušterače. Jednom tjedno za ručak jedite masnu ribu, kao što su skuša, srdela, morska pastrva.
Slatkiši do 12: 00 mogu uživati u 1-2 žličice nekoliko puta tjedno. med, 1 kockica tamne čokolade, tost s pastom od orašastih plodova, datulje ili smokve. Nemojte odmah odustati od jaja i citrusa. Svaki dan smanjite količinu. Obavezno popijte najmanje 2 litre negazirane mineralne ili filtrirane vode. Alkohol je i dalje zabranjen. Nakon dijete s jajima optimalno je prijeći na pravilnu prehranu ili sustav -60.
Nuspojave
Dijeta s jajima za 4 tjedna nije tako bezopasna kao što se čini. Prate ga neugodni uvjeti (nemaju ih svi):
- nervoza i razdražljivost - povezana s nedostatkom ugljikohidrata u prehrani;
- opće loše zdravlje, letargija - posljedica prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata;
- glavobolja koja se javlja zbog povećanog stresa na bubrezima;
- nadutost - posljedica loše podnošljivosti voća, nekog povrća, jedenja jaja;
- zatvor - javlja se zbog prehrane bogate proteinima i male količine vlakana u prehrani;
- loš zadah - nastaje zbog upotrebe jaja, koja, kada se probavljaju, ispuštaju neugodan miris;
- žgaravica - javlja se zbog česte upotrebe agruma;
- krhkost noktiju, kose - posljedica nedostatka vitamina, minerala;
- osip, svrbež - agrumi i jaja su jaki alergeni.
Kontraindikacije
4-tjedna dijeta s jajima i narančama nije prikladna za svakoga zbog specifične prehrane. Kontraindikacije za sustav mršavljenja Osama Hamdiy:
- trudnoća;
- bolesti želuca i crijeva: gastritis, čir, žgaravica, nadutost, enterokolitis;
- bolesti jetre, gušterače;
- netolerancija na kokošja jaja;
- alergija na citruse;
- bolesti srca i krvnih žila;
- razdoblje nakon duge bolesti, oslabljen imunitet.
Recepti
Mislite da ne možete jesti kuhano meso, jaja i povrće? To je istina ako nema želje za pokazivanjem mašte. Čak se i dijeta s jajima može pretvoriti u ekstravaganciju okusa, jer imate toliko proizvoda na raspolaganju! Napunite tikvice, napravite kraljevski omlet s povrćem, marinirajte meso u prirodnim začinima i limunovom soku – prste ćete polizati! Glavna stvar je ne koristiti masnoću. Ako se prži, onda u suhoj tavi. Također, nemojte se zanositi solju – ona ima koristi samo uz umjerenu upotrebu.
Lula kebab
- Vrijeme: 60 minuta.
- Porcije: 5 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Namjena: za ručak, za večeru.
- Kuhinja: kavkaska.
- Poteškoća: lako.
Tradicionalno se kebab radi od masne janjetine na vatri. Možete napraviti mršavu verziju jela i jesti ga bez oštećenja figure. Lula kebab savršeno se uklapa u prehranu s jajima, dugo zasićuje i pomaže da jelovnik bude raznolikiji. Sočni, mekani komadi mesa koji se tope u ustima svidjet će se odraslima i djeci, a također ih je vrlo zgodno ponijeti sa sobom na posao.
Sastojci:
- nemasna goveđa pulpa - 700 g;
- luk - 3 kom . ;
- zelje (cilantro, kopar, zeleni luk) - po 1 mala hrpa;
- bosiljak - 0, 5 žličice;
- kumin - 0, 5 žličice;
- crni papar - 0, 5 tsp;
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
- Od goveđe pulpe napravite mljeveno meso. Provucite ga kroz stroj za mljevenje mesa 2-3 puta, tako da će kebab biti nježniji.
- Samljeti luk u blenderu, dodati mljevenom mesu.
- Dodajte sve začine.
- Sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte ga s mesom.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Mljeveno meso mijesite 10-ak minuta, povremeno ga otkucavajte - potrebno vam je da masa postane ljepljiva.
- Pokrijte lim za pečenje folijom, po površini premažite kap biljnog ulja.
- Vlažnim rukama oblikovati ćevap i staviti na lim za pečenje.
- Pecite u pećnici 30-40 minuta. Znak spremnosti je stvaranje blago zlatne kore. Nemojte prepeći jelo u pećnici, inače će postati tvrdo.
Pečeni patlidžan
- Vrijeme: 60 minuta.
- Broj porcija: 6 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Namjena: za ručak, za večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina: srednja.
Kuhano i dinstano povrće brzo dosadi, a na dijeti, pogotovo onoj od jaja, uvijek postoji iskušenje pojesti nešto zabranjeno. Ako jelovnik napravite što raznolikijim, neće biti želje za opuštanjem. Pečeni patlidžani punjeni svježim sirom, mrkvom, rajčicom i lukom izvrsna su opcija za laganu i obilnu večeru. Pripremaju se brzo - 20-30 minuta aktivnog vremena, donose gastronomski užitak i dobrobit tijelu.
Sastojci:
- patlidžan - 3 kom . ;
- svježi sir 5% - 200 g;
- peršin - 1 hrpa;
- češnjak - 1 češanj;
- mrkva - 1 kom . ;
- luk - 2 kom . ;
- ocat - 1 žličica;
- rajčica - 2 kom.
Način kuhanja:
- Patlidžane isperite vodom, napravite rezove duž povrća, ali ne do kraja. Debljina kriški je otprilike 0, 7-0, 8 cm.
- Patlidžane posolite, ostavite 20 minuta da iz njih izađe gorčina. Ispiranje.
- Svježi sir pomiješajte sa sitno nasjeckanim peršinom i nasjeckanim češnjakom.
- Naribajte sirovu mrkvu.
- Luk narežite na pola prstena, poprskajte octom.
- Narežite rajčice.
- Počnite puniti patlidžane: jedan rez napunite svježim sirom, drugi mrkvom i rajčicama, a treći lukom. Kako se dizajn ne bi raspao, pričvrstite ga čačkalicom.
- Jelo pecite u pećnici pola sata na temperaturi od 200°C.
Mišljenja onih koji su smršavili
Na netu ima mnogo pozitivnih ocjena prehrane s jajima. Prema većini na ovom sustavu napajanja, možete lako izgubiti višak kilograma bez puno truda.